Manutención para grupos en Albergue Paradiso | Menús, alergias y dietas especiales

Manutención

Menús servidos en pasabandeja en Albergue Paradiso para grupos

Disponemos de cocina propia y un comedor de diseño rústico: +info sobre el comedor.

La cocina está equipada con tecnología actualizada y aplica el sistema APPCC para garantizar la seguridad alimentaria. Ofrecemos cocina casera con menús regionales, nacionales e internacionales.

Opciones para grupos, clientes particulares y familias

Los grupos +15 pax pueden contratar manutención completa (desayuno, comida o picnic, merienda y cena). Consulta el programa tipo de menús semanales.
Clientes particulares y familias deben confirmar la disponibilidad del comedor (aunque siempre hay opción de desayuno).

Desayuno básico

Leche, café, cacao, té, zumo, pan, mermeladas, margarina. cereales, galletas o pieza repostería y fruta.

Desayuno PLUS

Incluye desayuno básico + jamón, queso, yogurt, huevos revueltos, tomate y aceite de oliva. Opción madrugadora desde las 7h am. previa reserva (mín. 15 pax).

Comida

Normalmente dos platos + postre, pan y agua filtrada. Horario a concretar entre 13:00–14:30h.

Comida Picnic

Baguette o sándwich elaborado (tortilla, filete empanado, etc.) o empanada + bollería o ensalada + fruta y snack.

Merienda

Bocadillo o sandwhich o pieza de repostería + batido o zumo. Merienda picnic opcional.

Cena

Plato combinado con tres elementos + postre; pan y agua filtrada. Horario a concretar entre 20:30–22:00h.

Menús para alergias y dietas

Ofrecemos menús sin coste para alergias e intolerancias; menús especiales (vegetarianos, veganos, halal, etc.) con suplemento.

COMIDA	CENA
Macarrones con tomate y queso + pastel de carne con ensalada + fruta	Crema de calabacín + pollo asado con patatas al horno + yogur natural azucarado casero
Lentejas estofadas + merluza en salsa verde + helado	Albóndigas en salsa de verduras + puré de patata con zanahoria + huevo frito + natillas caseras
Arroz mar y tierra + filete de Sajonia y ensalada + fruta	Sopa de fideos + salchichas en salsa teriyaki + mini-rollitos + tarta de yogur casera
Garbanzos estofados + buñuelos de coliflor con tomate frito + tarta casera	Pollo al curry con salsa de champiñones + puré de patata + judías con chorizo + pudding de chocolate casero
Lasagna con bolgnesa de lenteja + ensalada mixta + fruta	Crema de tomate + hamburguesa completa de pollo crujiente + patata gajo + yogur de fresa casero
Paella Paradiso + pudding de pescado + macedonia	Crema de zanahorias + filete empanado + menestra + arroz con leche
Macarrones a la carbonara + filete de lomo y tomate gratinado + fruta	Pizza casera + nuggets + ensalada + tiramisú casero

Los servicios básicos incluyen pan y agua filtrada (no embotellada) — el café no está incluido. Si desea bebidas embotelladas, vino u otras opciones, solicítelo al hacer la reserva. May maquinas expendedoras de bebidas, snacks y café en la zona del kiosko disponibles las 24h. No hay problemas por introducir comida o bebidas del exterior del comedor. Los horarios de desayuno, comida y cenas son concretos y han de respetarse según programa.

En casos de alergias o dietas especiales, elaboramos menús adaptados. La supervisión del consumo corresponde a los acompañantes. El albergue no se responsabiliza de alergias extremas por contacto o ambientales.

Procedimiento para menús con alergias:
Extrema precaución en cocina y etiquetado personalizado.
Servimos primero los platos de las personas alérgicas.
Listado de platos (PDF)
Ficha de alérgenos por plato (PDF)

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Menús equilibrados para grupos escolares, deportivos, culturales y religiosos (vegetarianos, veganos, halal…)

Manutención para grupos en albergues de Cantabria - Albergue Paradiso

Tanto la cocina como el comedor, están involucrados en nuestro propósito por lograr un turismo más sostenible:

Apostando por productos de cercanía: proveedores de leche, huevos y verduras de la zona.
Realizamos una recogida selectiva de residuos.