{"id":21436,"date":"2020-04-19T10:16:44","date_gmt":"2020-04-19T09:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/?p=21436"},"modified":"2023-09-08T11:14:04","modified_gmt":"2023-09-08T11:14:04","slug":"visitar-anchoas-de-santona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/visitar-anchoas-de-santona\/","title":{"rendered":"Visitar anchoas de Santo\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><center><script async=\"\" src=\"https:\/\/reservation.booking.expert\/embed\/calendar.js?h=gfagch\" data-booking-calendar=\"\"><\/script><\/center><\/p>\n<div class=\"row\">\n    <div class=\"col-md-6\">\n        <img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-monte-buciero.jpg\" alt=\"visitar anchoas en cantabria\" ><\/div>\n    <div class=\"col-md-6\">\n       <img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-faro-caballo.jpg\" alt=\"visitar anchoas en cantabria\" ><\/div>\n<\/div>\n<p>Un lugar que merece la pena visitar cuando se viaja a Cantabria es Santo\u00f1a, famosa por sus anchoas de Santo\u00f1a en conserva.<br \/>\nSanto\u00f1a es un municipio con una gran vocaci\u00f3n marinera. Se encuentra a 48 minutos en coche desde el <a href=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/donde-alojarse-para-visitar-cantabria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Albergue Paradiso<\/a>, un alojamiento rural con un entorno de naturaleza y unas instalaciones ideales para unas vacaciones en familia, turismo de pareja o una escapada con amigos. Este municipio de Cantabria esconde rincones y secretos que merecen ser descubiertos.<br \/>\nSanto\u00f1a es conocida por ser una isla en tierra firme, porque se encuentra rodeada de monte, marismas y r\u00eda. Y es por eso que todo en ella tiene que ver con el mar, desde sus playas, que ofrecen un ambiente relajado, y la vida cotidiana de todos sus vecinos, que se desarrolla en torno al sector pesquero y la industria conservera. Sin olvidarnos de los carnavales marineros, su fiesta m\u00e1s popular. Adem\u00e1s, durante la visita de<a href=\"https:\/\/www.xn--santoa-0wa.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Santo\u00f1a<\/a> pod\u00e9is aprovechar para llevaros una de sus comidas m\u00e1s t\u00edpicas: visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria.<\/p>\n<h2><strong>VISITAR SANTO\u00d1A: SU PAISAJE<\/strong>.<\/h2>\n<p>El municipio de Santo\u00f1a se encuentra en la zona oriental de Cantabria. El paisaje se caracteriza por estar dividido geogr\u00e1ficamente en dos zonas bien diferenciadas:<\/p>\n<ul>\n<li>Una zona es la llanura, d\u00f3nde se asienta el casco urbano, que cuenta en la actualidad con 12.000 habitantes.<\/li>\n<li>La otra zona se trata de una zona monta\u00f1osa donde se encuentran los Montes El Brusco y El Buciero. Este primero separa, con una divisi\u00f3n natural, el municipio de Santo\u00f1a del de Noja, d\u00f3nde se crea la Playa de Berria.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta villa tiene un gran perfil costero, ya que est\u00e1 rodeado casi en su totalidad por el Mar Cant\u00e1brico. Este se distingue por salientes, ensenadas, faros y acantilados que rodean al Monte Buciero, lo que permite que sea un municipio dedicado a la industria pesquera y conservera (visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria).<br \/>\nSu gran se\u00f1a de identidad es la Reserva Natural de las Marismas de Santo\u00f1a (en la desembocadura del r\u00edo As\u00f3n). Se trata de un espacio protegido con una gran variedad de ecosistemas, que a lo largo del a\u00f1o permite ver a diferentes especies de aves acu\u00e1ticas.<br \/>\nEn su zona interior se encuentra el casco urbano, caracterizado por su gran cantidad de fuertes, bater\u00edas y polvorines de toda Espa\u00f1a.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p class=\"text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-anchoas.jpg\" alt=\"conservas en cantabria\">\n<\/p>\n<h2><strong>HISTORIA DE SANTO\u00d1A<\/strong>.<\/h2>\n<p>El pueblo de Santo\u00f1a estuvo habitado desde la \u00e9poca del Paleol\u00edtico superior, as\u00ed lo dicen los hallazgos encontrados en el Monte Buciero durante el siglo XX. Pero la historia de Santo\u00f1a comienza con el Montasterio de Santa Mar\u00eda del Puerto. A trav\u00e9s de \u00e9l, trascendi\u00f3 la aparici\u00f3n de nuevas villas e iglesias en la zona. El Montasterio, cuya arquitectura pertenece al rom\u00e1nico y g\u00f3tico, dio lugar posteriormente a la Iglesia de Santa Maria del Puerto que ostenta en la actualidad su mayor valor patrimonial.<\/p>\n<h3>Juan de la Cosa y el descubrimiento de Am\u00e9rica.<\/h3>\n<p>Su historia y su gente siempre han estado ligadas al mar. El ejemplo m\u00e1s claro es Juan de la Cosa, cart\u00f3grafo y autor del mapa m\u00e1s antiguo que se conoce de Am\u00e9rica, un gran conocedor de temas marineros, y que fue fundamental en el descubrimiento de Am\u00e9rica. A Santo\u00f1a se la conoce tambi\u00e9n por ser el lugar d\u00f3nde construy\u00f3 la Carabela \u2018Santa Mar\u00eda\u2019 que acompa\u00f1o a Cristobal Col\u00f3n a descubrir Am\u00e9rica.<\/p>\n<h3>El Puerto de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Este municipio cuenta con un puerto que ha sido el m\u00e1s destacado en la historia de Cantabria, tanto fue as\u00ed, que se utiliz\u00f3 en 1774 en un pleito con la ciudad de Santander, por quedarse con la capitalidad de la regi\u00f3n. En la actualidad, este puerto ocupa el segundo lugar con respecto al volumen y la calidad de la pesca desembarcada, \u00fanicamente por encima de \u00e9l se encuentra el Puerto de Santander, el de la capital de Cantabria.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p class=\"text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-puerto.jpg\" alt=\"puerto de santo\u00f1a \">\n<\/p>\n<p><center><script async=\"\" src=\"https:\/\/reservation.booking.expert\/embed\/calendar.js?h=gfagch\" data-booking-calendar=\"\"><\/script><\/center><\/p>\n<h3>Arquitectura Civil de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Si hablamos de su arquitectura civil, hay que destacar sus tres fortificaciones para la defensa costera como son: el Fuerte de San Mart\u00edn y el Fuerte de San Carlos del silgo XVII y el Fuerte de Mazo, tambi\u00e9n conocido como Fuerte de Napole\u00f3n, construido por \u00e9l mismo para reforzar las defensas de la Playa de Berria.<\/p>\n<h3>Turismo y servicios de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Actualmente, Santo\u00f1a es el primer puerto conservero de todo el Cant\u00e1brico. Su industria se basa principalmente en la comercializaci\u00f3n del bonito y de anchoas.<br \/>\nTambi\u00e9n cuenta con varias actividades deportivas y de ocio que se pueden hacer a lo largo del a\u00f1o. Visitar Santo\u00f1a ofrece actividades y visitas para todos los gustos.<br \/>\nAdem\u00e1s, cuenta con una gran oferta hostelera caracter\u00edstica de la costa, tanto en su paseo mar\u00edtimo como en su zona m\u00e1s c\u00e9ntrica.<\/p>\n<h2><strong>GASTRONOMIA DE SANTO\u00d1A<\/strong>.<\/h2>\n<p>En la villa de Santo\u00f1a, es posible apreciar algunos de los platos m\u00e1s caracter\u00edsticos de la variada tradici\u00f3n culinaria de Cantabria, especialmente de la cocina marinera.<br \/>\nEntre los platos m\u00e1s t\u00edpicos destaca el Marmite, (un guiso contundente de bonito cocinado a fuego lento), la lubina, el rape, los bocartes o el besugo.<br \/>\nLa oferta se completa con uno de sus postres m\u00e1s destacados, sobaos y quesadas de los tradicionales Valles Pasiego.<br \/>\nAlgo muy t\u00edpico de Santo\u00f1a, es llevarse una conserva de anchoas o de bonito de Santo\u00f1a (visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria).<\/p>\n<h2><strong>FIESTAS DE SANTO\u00d1A<\/strong>.<\/h2>\n<p>El 24 de febrero las calles de Santo\u00f1a se visten para recibir la fiesta m\u00e1s popular del municipio, Los Carnavales de Santo\u00f1a, o m\u00e1s popularmente conocidos como \u2018Los Carnavales del Norte\u2019 declarados fiesta de Inter\u00e9s Tur\u00edstico Nacional.<\/p>\n<h3>Carnavales de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Sus inicios datan de dos fechas diferentes, pero la actual comienza en 1982 cuando un peri\u00f3dico del municipio \u2018El Eco de Santo\u00f1a\u2019 recoge como se ha llevado a cabo el baile en los salones de la villa.<br \/>\nDurante el carnaval, los santo\u00f1eses se disfrazan de peces para asistir al \u2018Juicio en el Fondo del Mar\u2019 uno de los momentos clave de la fiesta, en la que se juzga al besugo por el secuestro de una sirena. De ah\u00ed lo llevar\u00e1n hasta el \u00faltimo acto \u2018El entierro del Besugo\u2019 que se desarrolla en la plaza de San Antonio, y desde all\u00ed, la figura de un Besugo, seguido por un grupo de vecinos vestidos de diferentes tipos de peces lo acompa\u00f1an al comp\u00e1s de una marcha f\u00fanebre hasta la bah\u00eda, d\u00f3nde es puesto a flote y quemado en el mar.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p class=\"text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-carnavales.jpg\" alt=\"carnavales de santo\u00f1a\" >\n<\/p>\n<h3>La Fiesta del Aldeano en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Otro punto importante dentro la agenda cultural de Santo\u00f1a es la Fiesta del Aldeano, realizado el fin de semana despu\u00e9s de los Carnavales, y que pone fin a un mes de celebraciones. En esta fiesta, los vecinos y amigos del municipio se re\u00fanen vestidos con el traje t\u00edpico de la \u00e9poca. Lo m\u00e1s destacado es la creaci\u00f3n de carritos, que deben de ir previstos de comida y bebida para abastecer a todos los visitantes a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n<h3>Feria de la anchoa de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Adem\u00e1s, a principios del mes de mayo, se lleva a cabo la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria. Se trata de unos d\u00edas en los que tanto los fabricantes locales como de toda Cantabria asisten al municipio para ofrecer a los visitantes una gran degustaci\u00f3n de los productos m\u00e1s t\u00edpicos de la zona: Las Anchoas (visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria). La muestra por su parte, est\u00e1 acompa\u00f1ada de otras actividades como conferencias, y una exhibici\u00f3n de la elaboraci\u00f3n de anchoas entre otros.<\/p>\n<h3>Virgen del Puerto de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Es una fiesta celebrada del 7 al 11 de septiembre en honor a la Patrona de Santo\u00f1a. Durante esos d\u00edas se lleva a cabo una procesi\u00f3n mar\u00edtima, corridas de toros, desfile de carros, etc.<\/p>\n<h3>Nuestra Se\u00f1ora de la Merced de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Se trata de una celebraci\u00f3n que se lleva a cabo el 24 de septiembre. Se organiza en torno al Centro Penitenciario El Dueso, por lo que cuenta con la participaci\u00f3n de alguno de los reclusos.<\/p>\n<h3>Nuestra Se\u00f1ora de la Soledad de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Estas fiestas se celebran en el Barrio de Piedrah\u00edta en el mes de septiembre. Una \u2018Alubiada-Concurso\u2019 es una de las actividades principales que se hacen esos d\u00edas.<\/p>\n<h2><strong>Q\u00daE VISITAR SANTO\u00d1A<\/strong>.<\/h2>\n<p>Visitar Santo\u00f1a obliga al viajero a recorrer sus principales calles y descubrir sus grandes maravillas.<\/p>\n<h3>FUERTES DE SAN CARLOS, SAN MARTIN Y DEL MAZO de Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Estos fuertes ubicados en el municipio han sido declarados bien de inter\u00e9s cultural porque son la mayor concentraci\u00f3n de fuertes de toda Espa\u00f1a.<br \/>\nEl Fuerte de San Carlos, construido en el siglo XVII se encuentra en la entrada de la bah\u00eda, de tal modo que forma la primera barrera defensiva. Seguido se encuentra el fuerte de San Mart\u00edn, tambi\u00e9n construido en el siglo XVII formar\u00eda la segunda barrera defensiva, hoy en d\u00eda este fuerte es una Centro Cultural. Por \u00faltimo se encuentra el fuerte del Mazo, o tambi\u00e9n llamado Fuerte de Napole\u00f3n, ya que \u00e9l mismo lo construy\u00f3 para reforzar la defensa de la playa de Berria y protegerse los ataques provenientes de tierra. Visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria.<\/p>\n<h3>BATERIA DE GALVANES, ALTA DE SAN MARTIN Y DE LA CUEVA en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>La bater\u00eda de Galvanes se encuentra muy cerca del fuerte de San Mart\u00edn y se construy\u00f3 para complementar  la defensa de la bah\u00eda. Cerca, de \u00e9ste, justo al lado del fuerte de San Mart\u00edn, est\u00e1 la bater\u00eda Alta de San Mart\u00edn, construida como a\u00f1adido de dicho fuerte que inclu\u00eda almac\u00e9n para la p\u00f3lvora, cuartel para la tropa y una explanada para los ca\u00f1ones. Por \u00faltimo  la bater\u00eda de la Cueva se construy\u00f3 durante la Guerra de Independencia y conserva en la actualidad la \u00fanica garita de vigilancia de la \u00e9poca napole\u00f3nica de Cantabria.<\/p>\n<h3>IGLESIA DE SANTA MARIA DEL PUERTO en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Alrededor de esta iglesia se construy\u00f3 lo que ahora es el centro urbano de Santo\u00f1a. Est\u00e1 compuesta por tres naves y cuenta con elementos g\u00f3ticos y rom\u00e1nicos. El altar mayor de esta iglesia est\u00e1 presidido por la imagen de la Virgen del Puerto, patrona del municipio.<\/p>\n<h3>FARO DEL PESCADOR Y DEL CABALLO en el monte Buciero en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>El faro del Pescador se construy\u00f3 en 1864 en una ladera del Monte Buciero. Al principio el faro funcionaba con una l\u00e1mpara de aceite, pero en 1915 lo hicieron el\u00e9ctrico, su torre alcanza los 13 metros de altura y es en la actualidad el \u00fanico faro de Santo\u00f1a en funcionamiento.<br \/>\nPor su parte, el faro del Caballo es uno de los m\u00e1s visitados en Santo\u00f1a. Fue inaugurado en 1863 y se llega a trav\u00e9s de una escalera de casi 700 pelda\u00f1os construidos por los presos del Penal del Dueso.<br \/>\nDesde estos dos lugares puedes apreciar las grandes vistas que ofrece la costa de Santo\u00f1a.<\/p>\n<h3>MONUMENTO A JUAN DE LA COSA en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>Es una obra realizada en 1949 en honor a Juan de la cosa, creador del primer mapamundi en 1500 y acompa\u00f1ante de Cristobal Col\u00f3n en el descubrimiento de Am\u00e9rica. El monumento consta de dos columnas de H\u00e9rcules, y en su parte superior est\u00e1 la figura de un barco.<\/p>\n<h3>PALACIO DE CHILOECHES en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>El Palacio de Chiloeches es un antiguo hospital militar de Santo\u00f1a. Fue mandado construir por el marqu\u00e9s de Chiloeches, y a lo largo de los a\u00f1os tuvo varios usos. El primero fue de hospital militar, hasta que en la Guerra Civil Espa\u00f1ola fue usado como c\u00e1rcel. El edificio fue declarado bien de inter\u00e9s cultural en 1972.<\/p>\n<h3>MONTE BUCIERO en Santo\u00f1a.<\/h3>\n<p>El Monte buciero forma parte del Parque Natural Monte Buciero, un total de 600 hectareas donde se encuentra la mayor cantidad de encinar cant\u00e1brico de Espa\u00f1a. En un lado del monte se puede ver Santo\u00f1a y Laredo, y en la otra la playa de Berria, la Marisma de Santo\u00f1a y el Penal del Dueso.<br \/>\nHay varias rutas de senderismo que se pueden hacer por este monte.<br \/>\nRuta Faros y Acantilados: Son un total de 12 kil\u00f3metros en los que puedes ver los fuertes, las bater\u00edas, los faros, la playa de Berria y el penal del Dueso. Algunas rutas:<\/p>\n<ul>\n<li>Ecosistemas del bosque: En esta ruta en la que se atraviesa el Monte Buciero divisando a un lado el fuerte de Mazo y al otro el Faro del Caballo.<\/li>\n<li>Culminaciones del Buciero: Un recorrido de 8 kil\u00f3metros hasta alcanzar las tres cumbres que completan la ruta que son Pe\u00f1a Ganzo, Buciero y Atalaya.<\/li>\n<li>Tradici\u00f3n Pesquera y Fuertes napole\u00f3nicos: Este trayecto sencillo de 8 kil\u00f3metros te lleva por los fuertes de Santo\u00f1a, el puerto pesquero (visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria), y la plaza de toros hasta el Paseo Mar\u00edtimo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PUERTO DE SANTO\u00d1A.<\/h3>\n<p>Es uno de los lugares m\u00e1s caracter\u00edsticos del municipio. El Puerto de Santo\u00f1a es uno de los puertos m\u00e1s importantes de Cantabria para visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria. En \u00e9l encontrar\u00e1s el Mirador de las Marismas. Actualmente, el puerto se encuentra divido en dos zonas, la parte norte del puerto dedicado a las embarcaciones pesqueras, y la parte sur a los barcos de recreo.<\/p>\n<h3>CENTRO DE INTERPRETACI\u00d3N Y PARQUE NATURAL DE LAS MARISMAS DE SANTO\u00d1A : ORNITOLOGIA.<\/h3>\n<p>El Centro de Interpretaci\u00f3n de las Marismas de Santo\u00f1a ofrece actividades l\u00fadicas para los visitantes a lo largo del a\u00f1o, dentro de su programa encontrar\u00e9is talleres, visitas guiadas y programas de educaci\u00f3n ambiental. Recomenzamos visitarlo antes de iniciar el camino hacia el parque natural de las marismas<br \/>\nPor su parte, el Parque natural de las Marismas de Santo\u00f1a es un espacio natural compartido entre el propio municipio y el municipio vecino, Noja. Se trata de uno de los mejores humedales del norte de Espa\u00f1a que ocupan un total de 38 kil\u00f3metros cuadrados. Es considerado de Gran Inter\u00e9s Cultural por la gran diversidad de especies que se pueden encontrar durante su visita. A \u00e9l acuden muchos aficionados a la observaci\u00f3n de aves para practicar la ornitolog\u00eda.<\/p>\n<h3>PLAYA DE BERRIA Y SAN MARTIN.<\/h3>\n<p>La Playa de Berria es considerada como la mejor playa de Santo\u00f1a, ubicada entre el Monte Buciero y el Monte Brusco tiene un total de 2.200 metros. En los alrededores de la playa de encuentra el Penal del Dueso, construido en el siglo XX en los terrenos de un antiguo fuerte napole\u00f3nico.<br \/>\nPor otro lado se encuentra la playa de San Martin paralela al casco hist\u00f3rico. Es una playa de aguas tranquilas, pero debido a su peque\u00f1a extensi\u00f3n, con el cambio de algunas mareas puede llegar a desaparecer.<\/p>\n<p class=\"text-center\">\n<img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/santona-surf-berria.jpg\" alt=\"Surf en cantabria\" >\n<\/p>\n<h3>EL MUELLE Y LA ZONA CONSERVERA DE SANTO\u00d1A.<\/h3>\n<p>Un aut\u00e9ntico muelle tradicional pesquero es el muelle de Santo\u00f1a, en el que se podr\u00e1 comprobar como es la labor de los trabajadores de un puerto pesquero. Adem\u00e1s, pod\u00e9is aprovechar a para comprar productos del mar, ya que es una de las mejores zonas para hacerse con ello (visitar anchoas de Santo\u00f1a en Cantabria).<\/p>\n<h3><a href=\"https:\/\/www.albergue-paradiso.com\/es\/laredo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">LAREDO<\/a>.<\/h3>\n<p>Muy cerca de Santo\u00f1a se encuentra Laredo, que puedes acceder a \u00e9l bien en coche, ya que est\u00e1 a unos 10 minutos, o bien cruzando en barco la bah\u00eda, toda una experiencia marinera.<br \/>\nUna vez all\u00ed, podr\u00e1s visitar alguno de los lugares de inter\u00e9s del municipio como La Puebla Vieja y el Arrabal, declarados conjunto hist\u00f3rico-art\u00edstico, el Ensanche y la playa Salv\u00e9 entre otras cosas.<\/p>\n<h3>PLAYA DE SOMO Y EL PUNTAL.<\/h3>\n<p>Si quieres visitar el para\u00edso del surf en Cantabria no dudes en acercarte a la playa de Somo, el Puntal y Loredo, un total de 4 kil\u00f3metros de longitud. Si quieres iniciarte en el mundo del surf, no te lo pienses dos veces y disfruta de estas playas y sus oleajes que al igual que en Suances (el municipio del albergue Paradiso en Cantabria) el surf es la actividad estrella.<br \/>\n<center><script async=\"\" src=\"https:\/\/reservation.booking.expert\/embed\/calendar.js?h=gfagch\" data-booking-calendar=\"\"><\/script><\/center><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albergue cerca en Santo\u00f1a. Albergue Paradiso te recomienda las siguientes visitas en Santo\u00f1a, villa marinera con una potente tradici\u00f3n conservera y una naturaleza exuberante. 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